【筋トレむきエビチリ豆腐】高タンパク質低カロリーでダイエットにも



高タンパク質低カロリーで、筋トレだけでなくダイエットにも最適な、簡単エビチリ豆腐の作り方をご紹介します。


■エビと豆腐のカロリー・栄養素

●いずれも高タンパク質低カロリー



こちらが、今回発表材料のエビ・焼き豆腐・冷凍枝豆と焼肉のたれ+キムチの素です。エビと豆腐それぞれ100gあたりのカロリー・栄養素は以下のようになります。

○エビのカロリー・栄養素

エネルギー:91kcal
タンパク質:19.6g
脂質:0.7g
炭水化物:0g

○豆腐のカロリー・栄養素

エネルギー:56kcal
タンパク質:4.9g (19.6kcal)
脂質:3g (27kcal)
炭水化物:2g (8kcal)

いずれも高タンパク質低カロリーでダイエットや筋トレに最適な食材であることがわかります。

■エビチリ豆腐の作り方

●フライパン一つで簡単調理



まずは、エビをテフロン加工のフライパンで油を使わずに炒めていきます。



続いて、適度な大きさにカットした豆腐を炒めていきますが、全ての面が焼けるように、こまめにひっくり返すのがポイントです。



エビと豆腐に火が通ったら味付けをしていきますが、焼肉のたれとキムチの素を合わせると、簡単に四川風味になりますので便利です。



あとは、冷凍枝豆を加えてさっと炒めて出来上がりです。



このように、お弁当にしても美味しいのでおすすめです。

是非お試しください。